Mais um lançamento saindo do forno: Atelier de Receitas - Risotos

Amigos, estou aqui para convidá-los para o coquetel de lançamento do meu mais novo livro, o Risotos, da coleção Atelier de Receitas.

O lançamento acontecerá na próxima terça-feira, dia 26 de junho. O coquetel, aberto para a imprensa, convidados e, claro, os membros da nossa Confraria CookLovers, será na Livraria Gourmet, a partir das 19 horas.

O livro é de dar água na boca: traz 26 deliciosas receitas com diversos sabores e combinações, com fotos e passo a passo para você poder reproduzir essas delícias em casa, para os seus convidados. As opções de preparo vão desde risotos de linguiça e amêndoas, de camarão, lula, de queijos e nozes, tomate seco com manga e até de rosas e champagne.

Na introdução, você ainda conhece um pouco da história, dos ingredientes, dicas e técnicas básicas para preparar um risoto perfeito.

A obra faz parte da coleção Atelier de Receitas, recém-lançada. Desenvolvida por mim e minha Equipe CookLovers, a série já conta com dois livros lançados neste semestre: Brigadeiros e Azeites Aromatizados. A venda do livro Risotos acontece a partir do dia 26, na loja física e no site da Livraria Gourmet, mas você já pode fazer a reserva do seu exemplar em www.livrariagourmet.com.br. Venha brindar conosco no coquetel, estarei lá preparando pessoalmente um risoto para degustação! Convido a todos para conhecer essa deliciosa novidade que preparamos com muito carinho!

Espero vocês lá, 

André

  

Serviço

Coquetel de lançamento do livro Atelier de Receitas – Risotos

Dia 26/06, das 19h às 22h

Livraria Gourmet – Rua Augusta, 2542, loja 8, Villa San Pietro, Jardins

Tel.: (11) 3062-6454

Exposição e degustação Doce Brasil bem Bolado

Olá, amigos!

Antes de tudo gostaria de agradecer a todos que foram ao lançamento do Doce Brasil bem Bolado, foi realmente um sucesso e desse sucesso tivemos a ideia de fazer uma exposição e degustação dos bolos decorados e preparados pelas chefs Morena Leite e Otavia Sommavilla, na Livraria Gourmet!

Hoje é o primeiro dia da exposição que vai até domingo! Gostaria de frisar que as degustação acontecerá amanhã (sábado) das 13h as 17h. Não deixem de conhecer esse lindo trabalho.

O Doce Brasil bem bolado, é um livro totalmente brasileiro, lançado pelas Editoras Boccato e Gaia. Ao todo, são 32 receitas de deliciosos bolos, com modo de preparo, de montagem e de decoração, que levam ingredientes tipicamente brasileiros como goiaba, cachaça, aipim e caju. O final do livro traz, ainda, dicas e técnicas para quem quer se aventurar no mundo da confeitaria.

Esse é o bolo Flores da Amazônia

Com nomes inspirados na cultura e história brasileiras, traz desde receitas simples, como o Bolo Futebol (feito de chocolate), até as mais sofisticadas, como o Bolo Chita, que leva hibisco na massa e no recheio. Todas as receitas são acom-panhadas de uma pesquisa histórica ― é o caso do Bolo Frevo, de pitanga, que conta sobre o surgimento desse ritmo carna-valesco; do Bolo Trancoso, de capim-santo com brigadeiro de capim-santo, com a história dessa cidade; e do Bolo Flores da Amazônia, de castanha-do-pará com recheio de açaí, uma homenagem a essa região.

Além da exposição dos bolos, você vai conferir a outra exposição que a nossa FotoGaleria Gourmet oferece, celebrando os 50 anos da Maggi no Brasil com: Imagens Históricas de Maggi.

Exposição Doce Brasil Bem Bolado
De 15 a 17 de junho (sexta a domingo)
Com degustação de bolos no sábado, dia 16, das 13 às 17 horas.
Horário exposição: De sexta a sábado das 12 às 19 horas / Domingo das 13 às 16 horas.
Local: Villa San Pietro - Rua Augusta, 2542 Loja 8 Cerqueira César
CEP: 01412-100 - São Paulo - SP