Olá, amigos!
Antes de tudo gostaria de agradecer a todos que foram ao lançamento do Doce Brasil bem Bolado, foi realmente um sucesso e desse sucesso tivemos a ideia de fazer uma exposição e degustação dos bolos decorados e preparados pelas chefs Morena Leite e Otavia Sommavilla, na Livraria Gourmet!
Hoje é o primeiro dia da exposição que vai até domingo! Gostaria de frisar que as degustação acontecerá amanhã (sábado) das 13h as 17h. Não deixem de conhecer esse lindo trabalho.
O Doce Brasil bem bolado, é um livro totalmente brasileiro, lançado pelas Editoras Boccato e Gaia. Ao todo, são 32 receitas de deliciosos bolos, com modo de preparo, de montagem e de decoração, que levam ingredientes tipicamente brasileiros como goiaba, cachaça, aipim e caju. O final do livro traz, ainda, dicas e técnicas para quem quer se aventurar no mundo da confeitaria.
Esse é o bolo Flores da Amazônia
Com nomes inspirados na cultura e história brasileiras, traz desde receitas simples, como o Bolo Futebol (feito de chocolate), até as mais sofisticadas, como o Bolo Chita, que leva hibisco na massa e no recheio. Todas as receitas são acom-panhadas de uma pesquisa histórica ― é o caso do Bolo Frevo, de pitanga, que conta sobre o surgimento desse ritmo carna-valesco; do Bolo Trancoso, de capim-santo com brigadeiro de capim-santo, com a história dessa cidade; e do Bolo Flores da Amazônia, de castanha-do-pará com recheio de açaí, uma homenagem a essa região.
Além da exposição dos bolos, você vai conferir a outra exposição que a nossa FotoGaleria Gourmet oferece, celebrando os 50 anos da Maggi no Brasil com: Imagens Históricas de Maggi.
Exposição Doce Brasil Bem Bolado
De 15 a 17 de junho (sexta a domingo)
Com degustação de bolos no sábado, dia 16, das 13 às 17 horas.
Horário exposição: De sexta a sábado das 12 às 19 horas / Domingo das 13 às 16 horas.
Local: Villa San Pietro - Rua Augusta, 2542 Loja 8 Cerqueira César
CEP: 01412-100 - São Paulo - SP
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