segunda-feira, 22 de outubro de 2012

Inauguração Livraria Mundo Gourmet


Em charmoso endereço gastronômico, loja abrigará livros, gifts, eventos e aulas-show com o selo ‘CookLovers’, além de exposição inédita de livros raros e premiados

Após dois anos da ‘Livraria Gourmet, duplicaremos seu espaço, passando a se chamar ‘Livraria Mundo Gourmet’ - o que reflete ampliação e crescimento dos negócios. A inauguração acontecerá no dia 30 de outubro de 2012, terça-feira, a partir das 19h. 

A nova loja agora abrange além dos livros de gastronomia das conceituadas ‘Editora Boccato’, ‘CookLovers’, ‘Publifolha’, ‘Senac’, ‘Gaia’,  ‘Melhoramentos’, ‘Alaúde’ e ‘Larousse’,  dentre outras, gifts gastronômicos e aulas-show, com a marca CookLovers, exposições e eventos diversos -  sempre com foco no universo da gastronomia.

A nova ‘Livraria Mundo Gourmet’ fica localizada no mesmo endereço de sua antiga versão, na ‘Villa San Pietro’, na rua Augusta, em São Paulo, sob gerência e atendimento personalizado da chef de cozinha Ana Ferraz.

Porém, mudou-se para um espaço maior, distribuído em dois andares, acomodando duas modernas cozinhas gourmets. A ideia do novo modelo é que o cliente se sinta acolhido e se divirta ao redor do universo da gastronomia. Nosso público gosta de cozinhar, receber e presentear, e vai desde o iniciante até o gourmand avançado.

E em homenagem a inauguração da ‘Livraria Mundo Gourmet’, faremos a abertura da inédita e gratuita exposição ‘Os Melhores Livros de Gastronomia do Mundo’, que ficará em cartaz até o final do mês, no andar de cima da loja.

A exposição trará títulos premiados em várias categorias provenientes da ‘Gourmand World Cookbook Awards’, premiação europeia criada em 1995, que analisa e premia livros de gastronomia de diversos idiomas e da IACP (Associação Internacional dos Profissionais de Culinária), uma das organizações mais respeitadas dos Estados Unidos, que faz trabalho semelhante, porém com títulos gastronômicos do idioma inglês.    

A exposição ‘Os Melhores Livros de Gastronomia do Mundo’ reunirá cerca de 70 livros premiados em 2012, como os importantes ‘Modernist Cuisine’, ‘Cuisine Passion Legère’ e ‘Saveurs du Bresil’. 

Espero vocês lá!

Um abraço do Boccato.

Serviço:
Evento: Inauguração da  nova ‘Livraria Mundo Gourmet’, com exposição ‘Os Melhores Livros de Gastronomia do Mundo’
Local: ‘Livraria Mundo Gourmet’
Data: A partir do dia 30.10, terça, às 19h. A exposição funcionará no horário de funcionamento da livraria: de terça à sexta, das 11h às 19h; sáb. e dom., das 12h às 16h; segunda fechada.  Até o final de novembro.
Observação: Exposição Gratuita
Estacionamento conveniado, com primeira hora gratuita: Rua Augusta, 2.490. (compras acima de R$ 80,00).

sexta-feira, 5 de outubro de 2012

ESTAREI EM FRANKFURT EM BUSCA DOS MELHORES TÍTULOS DE GASTRONOMIA DE MUNDO


Olá, pessoal! A partir de segunda-feira estarei em Frankfurt para participar da maior feira de livros do mundo, que reúne profissionais do mercado editorial internacional e acontece de 10 a 14 de outubro.

Para se ter uma ideia da importância de Frankfurt, a feira recebe cerca de 280.000 profissionais de diversos países e chega a ter pavilhões inteiros divididos por temas, como é o caso de gastronomia. 

O grande motivo da viagem é trazer na bagagem os melhores livros de gastronomia para o público brasileiro, ou seja, farejar com as habilidades de editor e chef de cozinha experimental os títulos que mais tem relevância para o público brasileiro - e comprar os direitos autorais destes títulos.

O momento é bastante oportuno para o Brasil, pois o segmento editorial gastronômico apresentou grande crescimento. O segmento de livros de gastronomia cresceu de 20 a 120% em relação ao ano passado, variando de editora para editora. 

Sobre as marcas ‘Editora Boccato’ e ‘CookLovers’:
A ‘Editora Boccato’ – que completará 21 anos de atuação - é especializada em livros de gastronomia. Sua linha editorial é definida por grande esmero gráfico e obras de referência, com conteúdos relevantes para profissionais da área e gourmands avançados. Tem em seu portifólio mais de 100 títulos, além de distribuir livros de outras grandes editoras do País. Sob o comando de Boccato está também a ‘CookLovers’, uma confraria para iniciantes, que querem fazer amigos, presentear e se divertir na cozinha. 

Livraria Mundo Gourmet
Rua Augusta, 2.542 – Villa San Pietro - Jardins –
São Paulo – SP – Tel.: (11) 3062-6454 - sac@cooklovers.com.br
Horário de funcionamento: De terça à sexta., das
11h às 19h , sáb. e dom., das 12h às 16h. Fecha às segundas-feiras.

Editora Boccato e CookLovers
Rua dos Italianos, 845 – Bom Retiro - São Paulo –
SP - Tel.: (11) 3846-5141 – (11) 3337-6700 - contato@boccato.com.br
www.livrariagourmet.com.br / www.cooklovers.com.br / www.facebook.com/LivrariaGourmet / www.facebook.com.br/ConfrariaCookLovers

quinta-feira, 4 de outubro de 2012

Alexandra Forbes estreia Blog na Folha

Olá, amigos!

Alexandra Forbes, colunista do "Comida", estreou nessa última quarta-feira (3 de outubro) seu novo Blog no site da Folha. E estou muito feliz com isso!

Lá você encontrará terá refeições memoráveis, entrevistas e claro, relatos de suas viagens gastronômicas pelo mundo. É um blog totalmente voltado aos amantes da gastronomia, viagens, apaixonados pela boa mesa e até entendedores de vinhos.

E agora o que nos resta é acompanhar suas aventuras gastronômicas e desejar muito sucesso!